©2019  Birkegaarden vinimport. Af Bendt og Rybner. Birkegaardenvin.dk

Silvaner Brut, Zur Schwane, Franken

kr 120,00Pris

Silvaner Brut, er en flaskegærede sekt fra Weingut Schwane, der er lavet på 100% Silvaner, viser druen sig fra sin elegante side med en diskret syre, der lader plads til at fange de mange fine noter af gule frugter og en smule æbler. Boblerne er nænsomme, men fyldige og lever længe i de høje glas.

 

Silvaner er normalt ikke en drue der får megen opmærksomhed mere, men i Franken glimrer den ved at vise alle sine kvaliteter. Druen fik mere eller mindre ødelagt sit ry i 1970'erne da den på et tidspunkt udgjorde næsten 1/3 af det tyske vinareal og primært lagde substans til de enorme mængder Liebfraumilch der blev sprøjtet ud på markedet. Det er heldigvis altsammen historie og i dag finder man primært Silvaner i kvalitetsvine fra Alsace og Franken.

  • Druer

    100 % silvaner

  • Køb og afhentning

    Vine kan efter aftale afhentes ved Birkegården 79, 3500 Værløse eller ved Borups Alle 31, 2200 København.

  • Producent

    Zur Schwane

  • Område

    Franken, Tyskland