2020 Sauvignon Blanc Natür 42, Winzerhof Linder, Badischer Landwein

Orangevin på 100% Sauvignon Blanc. Lys orange farve med grønt skær. Ligner friskpresset citronsaft. Sauvignon Blanc-aromatik på speed i næsen, med noter af sukkersyltede mandariner, lyche, limesaft, æbleskræl, og hints af vanilie og andre lidt julede krydderier. hoho. Hvis du nogensinde har prøvet at lave din egen hyldeblomstsaft, så har du en god idé om, hvad der møder dig i smagen - ikke den sukkersødesyrlige hyldeblomstsaft fra supermarkedet, men den dybe, komplekse aromatik, som er den rene hyldeblomstsmag. Super frisk og stor smagsintensitet, med mærkbare tanniner, tørhed, og lang eftersmag. Mandarin melder sig igen i eftersmagen, men finish er mere friskt, end det er decideret eksotisk/sødt, som i næsen. Vinens kompleksitet, seriøsitet, struktur, samt den lange eftersmag bringer denne vin helt op på den høje hest. Stor natur- og orangevinsoplevelse, der kan imponere selv den mest forudindtagede traditionalist. Og den vil helt klart ikke skuffe til maden med smæk på de aromatiske krydderier.