Riesling 2014, Ûrziger Würzgarten, Dr. Pauly Bergweiler

kr 90,00 Regulær pris
kr 65,00Salgspris

Mosel er nok et af de bedst kendte tyske vinområder, ikke mindst pg.a. områdets fantastiske landskab og mange små og hyggelige byer langs floden. Men først og fremmest naturligvis pg.a. de mange enestående og vidunderlige Riesling baserede hvidvine som området præsterer. Riesling er plantet på mere end 5.000 ha af de knap 9.000 ha vinmarker der er langs Moselflodens 243 km lange løb i Tyskland og er den største samlede vinareal med Riesling i hele verden.

Og mangfoldigheden i vinene er stor og spænder lige fra de helt unge, friske og sprøde vine, over de mere fede og fyldige med en let sødme til de ældre og lagrede Rieslings der først og fremmest er kendt på den karakteristiske petroleumsduft og smag!

Der er primært 2 ting, der gør at Mosel er et af de mest kendte vindistrikter i verden og det er de stejle skråninger (den stejleste er på 65 grader) og den helt særlige jordbund. De stejle skråninger giver, når de vender rigigt, en fantastisk eksponering mod solen og sikrer en konstant og god afvandning, mens den meget skifferholdige og vulkanagtige jordbund tilfører vinene den meget karakteriske mineralitet og elegante struktur. Samtidig holder den stenede jordoverflade på dagens solvarme og giver en vækst- og modningsfremmende udstråling om natten. 

Ûrziger Würzgarten 2014, hører til blandt de friske og tørre Rieslings, med en meget flot karakter og tydelig mineralitet. Farven er relativ lys, men duften er kompleks og fuld af hvide blomster, og smagen er frisk, tør og med en meget elegant eftersmag af vulkansk jord. Vinen er lavet på "alte Reben", der i princippet dækker over druestokke der er ældre end 30 år, men som i dette tilfælde i praksis er mere end 80 år gamle. Ganske enkelt en vin man aldrig bliver træt af at drikke. 

Wehlener Zonnenuhr 2014, Kabinett  har en smuk gylde farve, brede tynde gardiner og en skøn duft af modne æbler, melon og en smule høstet kornmark. Smagen er fyldig, frisk og med en charmerende sødme, der harmonerer flot med syren. En frisk og alligevel let sød vin til aperitif, lette desserter og ost. Alkoholprocenten er på behagelige 8,5%.

  • Druer

    100% Riesling

  • Producent

    Dr. Pauly Bergweiler

  • Område

    Mosel, Tyskland

  • Køb og afhentning

    Vine kan efter aftale afhentes ved Birkegården 79, 3500 Værløse eller ved Borups Alle 31, 2200 København.

©2019  Birkegaarden vinimport. Af Bendt og Rybner. Birkegaardenvin.dk CVR: 34716536