Müller-Thurgau 2023, Weingut Hungermüller, Rheinhessen

”Hvis oldefar Wilhelm, der plantede sin Müller i 1968, havde vidst det: At vi præcis på dette sted ville sidde på picnicbænken med hans vin og nyde den fantastiske udsigt over Kloppberg. Så havde han leet”
 
Sådan skriver Heike Hungermüller på bagetiketten og så er scenen ligesom sat: det her bliver hyggeligt og godt, ja endda ”aussergewöhnlich” (ud over det normale). Her er en Müller der vil noget særligt, der vil noget selv. Og det gør den.
 
Den præsenterer sig i glasset med en klar og let citrongul farve og man belønnes med fine gardiner når vinen slynges rundt i glasset. De første duftnoter der kommer op af glasset er fyldige med masser af florale elementer, tydelige spor af citrusfrugter samt både gule stenfrugter og de mere tropiske frugter som banan og mango. Men det der slår en som noget helt særligt er den pikante duft af flint og i det hele taget mineraler. Duftnoterne går igen i smagen, men der dukker også nye elementer op, hvor særligt græs, tomatblade og våd uld markerer sig i afslutningen, uden at det bliver for meget. 
 
”En meget karakterfuld Müller, meget aka Chasselas med masser af flint og wet woll. Dejlig vin, der bringer Müller tilbage som et seriøst bekendtskab”, skrev jeg i mine første smagenoter og det står jeg fortsat bag. /MS