©2019  Birkegaarden vinimport. Af Bendt og Rybner. Birkegaardenvin.dk CVR: 34716536

Barbera d'Asti DOCG Superiore, Martinette 2014.

kr 75,00Pris

Barbera d'Asti DOCG Superiore, Martinette 2014. Farven er dyb og mørk rød, og gardinerne er fine og løber smukt ned i tynde striber. Duften er tæt af sorte kirsebær og modne brombær med noter af violer og tobak. Smagen er fyldig og blød med strejf af lakrids, cigarkassetræ og de mørke bær. Eftersmagen er lækker frisk og holder længe. Druerne til vinen er plukket fra over 40 år gamle vinstokke og kun de bedste klaser er valgt ud til denne vin. Vinen er lagret i brugte små egefade i 12 måneder. Vinen kan drikkes nu, men vil udvikle sig positivt de næste 3-5 år.

 

Vinens alsidighed gør, at den vil være en god ledsager til mange forskellige slags mad. Tørret skinke, gerne med ost, pasta retter, også de mere krydrede og naturligvis rødt kød, men også det lidt lysere vil klædes af denne skønne vin. 

 

Boeri Vini er en lille (10 ha) familieejet vinård beliggende i Costigiole d'Asti midt mellem Alba og Asti. Her har familien i 5 generationer dyrket vin siden 1900 og fra 1998 har de nuværende ejere, brødrene Giorgio og Roberto bevidst satset på produktion af kvalitetsvine med Barbera som deres signaturdrue. Og resultatet er intet mindre end fremragende!

 

Barbera er sammen med Nebbiolo de to helt store blå druer i Piemonte. Mens Nebbiolo lægger krop til de store vine fra kommunerne Barolo og Barbaresco, så er Barbera mere knyttet til områderne omkring Alba og Asti. Boeri Vini har siden 1998 satset benhårdt på at producere nogen af områdets bedste Barberaer og de tre her viser at det til fulde er lykkedes.

  • Druer

    100% Barbera

  • Producent

    Boeri

  • Område

    Piemonte, Italien

  • Køb og afhentning

    Vine kan efter aftale afhentes ved Birkegården 79, 3500 Værløse eller ved Borups Alle 31, 2200 København.