Chardonnay 2023, Weingut Hungermüller, Rheinhessen

Mainstream, men ikke til at komme uden om. Skøn vin med god fylde, klassiske noter af grønne æbler, tropiske frugter og brioche med en flot og behagelig  afrunding.
 
”Chardonnay mig her” og ”Chardonnay mig der”. Jamen Chardonnay er da en modedrue, (men slet ikke en døgnflue), og ses her, der og alle vegne. Men den er også en kamæleon, der tilpasser sig de steder den vokser og den måde man behandler den på. Så den er næsten som katten i Piet Heins lille Gruk: ”Jeg er sgu min egen”, og det er jo netop det, der gør den spændende og interessant. Også i Tyskland.
 
Denne Chardonnay 2023 fra Hungermüller har en fin lys gullig farve med svage grønne toner og den første duftoplevelse er meget domineret af de tropiske frugter, hvor både banan, mango og melon presser sig på. Men der er flere og fine duftnoter, der langsomt dukker frem når vinen slynges rundt i glasset og møder næsen, der er på vej ned mod glasset. Her er både orange skal, kvæde, grøn pære og de gule stenfrugter. 
 
Duftnoterne går igen i smagen, og suppleres med smag fra græs, tomatblade og våde sten. I afrundingen dukker der smør og brioche op og indikerer, at vinen har haft den malolaktiske gæring, en proces der klæder Chardonnay så fremragende. 
 
Summa sumarrum: En dejlig Chardonnay med friskhed trods fuld plade på de tropiske frugter, ingen forstyrrende fadnoter og smæk på elegance og imødekommenhed. Smag den!