©2019  Birkegaarden vinimport. Af Bendt og Rybner. Birkegaardenvin.dk

Silvener Am Lump 1655 trocken 2017, GG, Zur Schwane, Franken

kr 175,00Pris

Silvaner er normalt ikke en drue der får megen opmærksomhed mere, men i Franken glimrer den ved at vise alle sine kvaliteter. Druen fik mere eller mindre ødelagt sit ry i 1970'erne da den på et tidspunkt udgjorde næsten 1/3 af det tyske vinareal og primært lagde substans til de enorme mængder Liebfraumilch der blev sprøjtet ud på markedet. Det er heldigvis altsammen historie og i dag finder man primært Silvaner i kvalitetsvine fra Alsace og Franken.

Og dette er en Silvaner i verdensklasse. Fra en af de absolut bedste marker i hele Franken kommer denne Am Lumpen fra landsbyen Escherndorfer med en flot klar let strågul farve, nogle imponerende gardiner i glasset og en svimlende duft af grønne frugter tilsat melon og svag citrus. Smagen er kompleks og fyldig og udvikler sig meget i glasset og afdækker en formidabel mineralitet med stor struktur i eftersmagen. En perle af en hvidvin!

Vinen er klassificeret som GG (Grosser Gewächs), der er den ypperligste klassifikation indenfor den frivillige organisation VDP (Verein Deutcher Prädikatsweinguter).

  • Druer

    100% silvaner

  • Køb og afhentning

    Vine kan efter aftale afhentes ved Birkegården 79, 3500 Værløse eller ved Borups Alle 31, 2200 København.

  • Producent

    Zur Schwane

  • Område

    Franken, Tyskland