Billede af Moritz Knöringer
Weingut Studier

Pfalz,

Tyskland

Familiedrevet vinhus med fokus på bæredygtighed og økologi

Weingut Studier drives af Sybille og Reinhardt Studier, som har været ved roret siden 1995. Vinhuset råder over 33 hektarer vinmarker og producerer vin på en lang række forskellige druer fra Merlot til Pinot Noir, og Sauvignon Blanc til Gewürztraminer. Sybille og Reinhardt dyrker og producerer deres vin med stor respekt for naturen og biodiversiteten. Langt størstedelen af deres produktion er således økologisk certificeret.

 

Weingut Studier ligger i det tyske vinområde Pfalz, som strækker sig i et lang sammenhængende område syd for vinområdet Rheinessen og parallelt med Rhinen, helt til den franske grænse (se billede længere nede). Klimaet er forholdsvist lunt, topografien veksler mellem bakket og fladt og jordforholdene er varierede, hvilket netop giver mulighed for dyrkning af mange forskellige druetyper. Weingut Studier er baseret i byen Ellerstadt, og det er også heromkring man finder husets marker. Her er i området består jorden både af löss, ler, kalksten, grus og sandsten.  

 

Læs mere om vinområdet Pfalz nedenfor.